Şeftali genellikle Haziran ve Temmuz aylarında toplanır. Dolayısıyla, Suzan Şimşek şeftalisinin de bu aylarda toplanması beklenmektedir.
Suzan Şimşek sulu şeftali hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, sulu şeftali genellikle Akdeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilir. Türkiye'de şeftali yetiştiriciliği yapılan bazı iller: Bursa; Çanakkale; Sakarya; Antalya; Mersin; Aydın. Şeftali, sıcak ve ılıman iklimleri sever, ancak farklı iklim koşullarına da uyum sağlayabilir.
Şeftali, yaz mevsiminde yetişir. Genellikle haziran ve temmuz aylarında satışa sunulur. Şeftali, Türkiye'de özellikle Ege, Akdeniz ve Batı Anadolu bölgelerinde yetiştirilir.
Şeftali hasadı, ağaç üzerindeki şeftalilerin hepsi bir anda olgunlaşmadığı için genellikle 2-4 gün arayla 3-5 defada tamamlanır. Hasat süresi, şeftali çeşidine ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir.
Şeftalinin olgun olduğunu anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Renk: Olgun şeftali, genellikle daha parlak ve canlı renklere bürünür. Doku: Şeftalinin hafifçe yumuşak olması, olgun olduğunun göstergesidir. Koku: Olgun şeftali, yoğun bir kokuya sahiptir. Şeftalinin olgunluk durumu, çeşidine ve çevresel koşullara bağlı olarak değişebilir.
Yemek
Sipsin neden yapılır?
Serinletici soğuk ne içilir?
Silivri'de hangi pilav meşhur?
Süt mayalanırken nelere dikkat edilmeli?
Siyah zeytin çeşitleri nelerdir?
Seylan ve Halep çayı arasındaki fark nedir?
Silpat ile neler yapılabilir?
Sulu yemeklere hangi baharatlar konur?
SUT kuralları nelerdir?
Soğuk demleme kahve nasıl yapılır?