Sembusek hangi yöreye ait?

Sembusek,Mardinyöresine ait bir yemektir

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Sembusek hangi yöreye ait?

Sembusek, Mardin yöresine ait bir yemektir

Kapalı lahmacun olarak da bilinir

Sembüsek içinde ne var?

Sembusek iç harcı genellikle şu malzemelerden oluşur: Kıyma; Soğan; Sivri biber; Domates; Sıvı yağ; Tuz; Karabiber; Pul biber. İsteğe bağlı olarak nane, fesleğen ve maydanoz da eklenebilir.

Mardin sembusek hamuru nasıl yapılır?

Mardin sembusek hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram un (4 su bardağı); 1 tatlı kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı sirke; Alabildiği kadar su (1 bardak). Yapılışı: 1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. 2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. En az 1 saat dinlendirin. Sembusek iç harcı ve pişirme aşamaları için ilgili tariflere (örneğin, nefisyemektarifleri.com'daki "Sembusek (Mardin-Kapalı Lahmacun)" tarifi) başvurulabilir.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek