Salatalık, serada 55 ila 70 gün içinde yetişir
Bu süre, çeşitlerin erkencilik özelliklerine ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir
Salatalık, nisan ve mayıs aylarında ekilir. İlkbaharın sonlarına doğru, toprak ısındığında ekim yapılır ve yaz boyunca düzenli bir hasat dönemi yaşanır.
Salatalık, yaz mevsiminde en iyi verimi alır. İlkbahar yetiştiriciliği: Mart-Mayıs aylarında ekim yapılır, yaz başında hasat edilir. Yaz yetiştiriciliği: Mayıs-Ağustos aylarında ekim yapılır, yaz sonu ve sonbaharda hasat edilir. Sonbahar ve kış üretimi: Sera ortamında yapılan ekimler, kış aylarında da verimli ürün alınmasını sağlar. Ancak seracılık yöntemleri ile salatalık, yılın her döneminde yetiştirilebilir.
Seralarda en çok yetişen ürünler arasında sebzeler ve meyveler bulunmaktadır. Sebzeler: Domates. Salatalık. Biber. Patlıcan. Marul. Fasulye. Meyveler: Çilek. Muz. Üzüm. Turunçgiller (limon, portakal, misket limonu). Ayrıca, seralarda mantar, mikro yeşillikler ve otlar (fesleğen, nane gibi) da yetiştirilmektedir.
Salatalık yetiştirirken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar: Toprak Seçimi: Salatalık, besin açısından zengin, tuz konsantrasyonu fazla olmayan ve fazla kireç içermeyen topraklarda iyi yetişir. Sıcaklık ve Işık: Salatalık, ılık iklim koşullarını tercih eder ve soğuk ile yüksek sıcaklıklardan olumsuz etkilenir. Ekim ve Dikim: Tohumlar, 2,5 cm derinliğe ve 35 cm aralıklarla ekilmelidir. Sulama: Düzenli sulama yapılmalı, ancak su birikmesine izin verilmemelidir. Gübreleme: Bitkiler büyüdükçe, düzenli gübreleme yapılmalıdır. Destekleme: Salatalık sarmaşığı, tel veya ip gibi desteklerle desteklenmelidir. Hasat: Salatalıklar, yaklaşık 70 gün sonra hasat edilebilir.
Salatalık, organik gübreleri daha çok sever. Dekara verilmesi önerilen gübre miktarları: 5-10 kg azot; 4-10 kg fosfor; 6-10 kg potasyum; 4-6 kg kalsiyum. Ayrıca, toprak analizine göre verilecek kimyevi gübreler de temel gübreleme olarak ekimle birlikte verilmelidir. Gübre kullanımına ek olarak, salatalıkların iyi drene olan, besin maddelerince zengin, tuz konsantrasyonu fazla olmayan ve pH değeri 5.5-5.8 arasında olan topraklarda yetiştirilmesi önerilir.
Serada ilk hasat, yaz aylarında başlar.
Salatalığın en çabuk nasıl yetiştirilebileceğine dair bilgi bulunamadı. Ancak salatalık yetiştirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Toprak hazırlığı. Ekim veya dikim. Sulama. Gübreleme. Destekleme. Hasat. Her bölgenin iklimi farklı olduğu için, bulunulan bölgenin iklimine uygun olarak ekim/dikim tarihi belirlenebilir.
Yemek
Sıcak çikolata yaparken süt yerine ne kullanılır?
Siyah hint yağı ile Jamaikalı hint yağı aynı mı?
Süper acı etiketi ne demek?
Steak nasıl servis edilir?
Sucuk baharatı içinde neler var?
Sultaniye ve çekirdeksiz üzüm aynı mı?
Sirke yerine limonla turşu olur mu?
Sigara börekleri neden dağılıyor?
Sosis yaparken hangi baharatlar konur?
Süryani çörekleri neden pahalı?
Siyah üzüm diyette yenir mi?
Siyah çayda potasyum var mı?
Storyde kahvaltı nasıl paylaşılır?
Soğuk baklava neden az şekerli?
Sweet chili sos ve tatlı çili aynı mı?
Soğuk demleme kahve mi daha iyi soğuk kahve mi?
Sömelek köfteye hangi baharatlar konur?
Süt için hangi şişe kullanılır?
Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?
Siyah ve beyaz tahin arasındaki fark nedir?
Soğanlama nerenin meşhur yemeğidir?
Sufle yaparken soğuk süt kullanılır mı?
Soya soslu köfte nasıl yapılır?
Set üstü ocak ankastre yerine geçer mi?
Sirtüin hangi besinlerde bulunur?
Sükrozu hangi besinlerde bulunur?
Son kullanma tarihi 2 ay geçmiş yoğurt yenir mi?
Silikon çikolata kalıbında hangi çikolata kullanılır?
Sütlü kahve günde kaç bardak içilmeli?
Soğuk Baklava'nın farkı ne?
Susam ezmesiyle ne yapılır?
Silpat sağlıklı mı?
Soya ürünleri nelerdir?
Süt Helvası neden sert olur?
Sulu şeftali neden tercih edilir?
Suriye cipsleri sağlıklı mı?
Spaghetti sosuna hangi baharatlar konur?
Sirkenin bozulmaması için sonradan ne yapılır?
Sri Lankalılar hangi çayı içer?
Stabilizer hangi ürünlerde kullanılır?