Sert kabuklu meyveler dört ana gruba ayrılır:
Kabuklu kuru meyveler arasında en yaygın olanlar şunlardır: Badem; Kaju; Ceviz; Antep fıstığı; Fındık. Ayrıca, kuru üzüm, kuru erik, incir ve hurma da kuru meyve olarak kabul edilir, ancak kabuklu değillerdir.
Fındık ve ceviz, meyve olarak kullanılan kısımları sert kabuklu olan çekirdekler oldukları için sert kabuklu meyve olarak adlandırılır. Bu gruba giren diğer sert kabuklu meyveler şunlardır: badem; kestane; antepfıstığı; pikan. Sert kabuklu meyvelerin sert kabuğunun, yumurtalığı oluşturan karpellerden meydana geldiği ve sertleştiği belirtilmiştir.
Kabuklu yemişler, bir kabuğu olan ve yenilebilir etli kısmı bulunmayan meyvelerdir. Bazı kabuklu yemişler: ceviz; fındık; badem; Antep fıstığı; kestane; çam fıstığı; kaju. Yer fıstığı da kabuklu yemiş olarak bilinse de aslında bir bakliyattır.
Yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyveler arasındaki temel fark, meyve yapısının özellikleridir. Yumuşak çekirdekli meyveler: Bu tür meyveler, yumurtalığı oluşturan karpellerden değil, çiçek tablasının büyüyüp etlenmesiyle meydana gelen yalancı meyvelerdir. Sert çekirdekli meyveler: Bu meyvelerin içinde büyük bir çekirdek bulunur ve sert bir kabuğa sahiptirler.
Sert çekirdekli meyveler, meyve üretmek için soğuk bir kışa gereksinim duyan ve gerçek meyve sınıfına giren meyvelerdir. Başlıca sert çekirdekli meyve türleri: Şeftali ve nektarin. Kiraz. Erik. Kayısı. Vişne. Zeytin. Badem. Kızılcık. İğde. Karayemiş. Hünnap. Ceviz. Ayrıca, sert çekirdekli meyveler, olgunlaşma zamanlarına göre de sınıflandırılabilir.
Yemek
Sert kabuklu meyveler kaça ayrılır?
Sütsüz krema ile pasta yapılır mı?
Süzme ve beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Siyah zeytin kaç ay dayanır?
Su Böreğinde hangi peynir kullanılır?
Sriraça sos acı mı?
Sezar salata sosu yerine ne kullanılır?
Suriye cipsinin hammaddesi nedir?
Silikonlu kek kalıbına yağ sürülür mü?
Sulu Köfte'nin içine ne konur?
Son kullanma tarihi geçmiş krem şanti kullanılır mı?
Sütaş puding sağlıklı mı?
Sigaralık çeşitleri nelerdir?
Silifke dönerin özelliği nedir?
Suriye'nin en meşhur yemeği nedir?
Süryani çörekinde alkol var mı?
Sirozu tetikleyen yiyecekler nelerdir?
Süt şerbeti kaç dakika kaynatılır?
Soğuk ordövre hangi yemekler girer?
Sütte hangi vitaminler var?
Sütsüz puding nasıl tatlandırılır?
Sıtkı Usta hangi tatlıları meşhur?
Sulu şeftali nerenin meşhur?
Sodyum aljinat ne işe yarar?
Silikon spatula ısıya dayanıklı mıdır?
Siyah makarna neden siyah?
Siyah etiketli şaraplar kaliteli mi?
Sosyete manavı ne satar?
Süngerimsi keke hangi yağ konur?
Sulu köfte için hangi et kullanılır?
Sirke anası kaç günde oluşur?
Söğuş sağlıklı mı?
Sufleye neden soğuk süt konur?
Sorgumda hangi vitaminler var?
SMA Optipro ek gıda olarak kullanılır mı?
Servis arabası kaç çeşittir?
STT mi daha önemli TETT mi?
Seradaki çileklere ne zaman kızartma yapılır?
Siya peynir nerenin peyniri?
SMA 1 OptiPro 800 gr ne kadar gider?