Sulu şeftali, Bursa ilinde meşhurdur
Bursa'da yetişen ve Avrupa Birliği tarafından Korumalı Menşe Adı (PDO) tescili alan Bursa şeftalisi, J.H. Hale ve Glohaven gibi çeşitleriyle tanınır
En iyi Türk şeftali çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Blake: Güney Doğu Anadolu, Marmara ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen, sulu ve sarımsı iç kısma sahip bir çeşittir. 2. Cardinal: Ege ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen, yarı dik ve ince kabuklu bir çeşittir. 3. Cresthaven: Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilebilen, iri ve sulu bir şeftali çeşididir. 4. Elegant Lady: Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilmesi önerilen, verimli ve dayanıklı bir ağaç türüne sahiptir. 5. Spring Lady: Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilebilen, verimli ve raf ömrü uzun bir şeftali çeşididir. Ayrıca, Şentürk Şeftali de lezzetli ve aromatik özellikleriyle bilinen bir çeşittir.
Türkiye'de en iyi şeftali yetişen yerler arasında öne çıkanlar: Bursa: Marmara Bölgesi'nde yer alan Bursa, Türkiye'de en fazla şeftali yetiştirilen ildir. Mersin: Akdeniz Bölgesi'nde bulunan Mersin, özellikle Erdemli ilçesi ile önemli bir şeftali üretim merkezidir. Adana ve Hatay: Akdeniz'in sıcak ve güneşli iklimi, bu illerde şeftalinin erken olgunlaşmasına ve tatlanmasına olanak tanır. Ege Bölgesi: Ege'de Bursa'nın yanı sıra Manisa ve İzmir'in bazı ilçelerinde de kaliteli şeftali üretimi yapılır. Şeftali, kumlu, çakıllı ve alüvyal topraklarda yetişir ve kış sıcaklıklarının -10°C'nin altına düşmediği bölgelerde daha iyi gelişir.
Sulu şeftali, serinletici özelliği ve ferahlatıcı dokusu nedeniyle tercih edilir. Ayrıca, sulu şeftalinin tercih edilme sebeplerinden bazıları şunlardır: Vitamin ve mineral deposu olması. Antioksidan kaynağı olması. Kilo kontrolüne yardımcı olması. Cilt sağlığını koruması. Çok yönlü olması.
Yemek
Sıtkı Usta hangi tatlıları meşhur?
Sulu şeftali nerenin meşhur?
Sodyum aljinat ne işe yarar?
Silikon spatula ısıya dayanıklı mıdır?
Siyah etiketli şaraplar kaliteli mi?
Sosyete manavı ne satar?
Süngerimsi keke hangi yağ konur?
Sulu köfte için hangi et kullanılır?
Sirke anası kaç günde oluşur?
Söğuş sağlıklı mı?
Sufleye neden soğuk süt konur?
Sorgumda hangi vitaminler var?
SMA Optipro ek gıda olarak kullanılır mı?
Servis arabası kaç çeşittir?
STT mi daha önemli TETT mi?
Seradaki çileklere ne zaman kızartma yapılır?
Siya peynir nerenin peyniri?
SMA 1 OptiPro 800 gr ne kadar gider?
Süt karameli hangi sütten yapılır?
Somonu yumuşak pişirmek için ne yapmalı?
Süt ölçüm kovası kaç litre?
Somon en güzel hangi baharatla marine edilir?
Sek Quark ve Sek Protein aynı mı?
Soğuk hava depoları kaç derece olmalı?
Sumak ve sumak ekşisi aynı şey mi?
Tabbule içinde ne var?
Set üstü fırında alt üst fanlı ne demek?
Stand mikser ve el mikseri arasındaki fark nedir?
Soya soslu makarna nasıl yapılır?
Soğuk baklava hangi şehre ait?
Simit içine hangi peynir konur?
Su buharıyla pişirme yöntemi nedir?
Sulu köftenin püf noktası nedir?
Sinbo SBM 4713 ekmek yapma makinesi nasıl kullanılır?
Soya sosu evde nasıl yapılır?
Sporcular mercimek yer mi?
Sübye lezzetli bir balık mı?
Silifke Ovası'nda ne yetişir?
Selanik tatlısının püf noktası nedir?
Soğan dolması içine ne konur?