Shawarma sosu nasıl yapılır?

Shawarma sosu nasıl yapılır?

Shawarma sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı: acı biber sosu veya pul biber

Hazırlanışı:

• Geniş bir kâseye yoğurdu koyun

• Üzerine tahini ekleyin ve iyice karıştırın

• Ezilmiş sarımsakları ilave edin

• Limon suyunu, kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin

• Son olarak zeytinyağını dökün ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın

• İsteğe bağlı olarak acı biber sosunu veya pul biberi ekleyerek sosunuzu daha baharatlı hale getirebilirsiniz

• Hazırladığınız sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece tatlar birbirine karışacaktır

Shawarmanın içinde ne var?

Şavurmanın (shawarma) içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et. Lavaş veya pide. Sos. Sebzeler. Ayrıca, isteğe bağlı olarak kızartılmış patates veya turşu da eklenebilir.