Soslu kır pidesi,Zonguldakyöresinde meşhurdur


Soslu kır pidesi nerenin meşhur?

Soslu kır pidesi , Zonguldak yöresinde meşhurdur

Kır pidesine hangi baharatlar konur?

Kır pidesine karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi baharatlar eklenir.

Kır Pidesi hangi yöreye ait?

Kır pidesi, Türkiye'nin Kastamonu iline ait bir pide türüdür. Ancak, kır pidesinin ilk olarak İstanbul Karaköy'de pide fırını işleten Arnavut kökenli bir ustanın yanında çalışan Cahit Keloğlu tarafından 1963 yılında Kastamonu'ya dönüldüğünde geliştirildiği bilinmektedir. Kır pidesi, genellikle börekçi ve kendine has kır pidesi dükkanlarında satılan bir pide türüdür.

Kır pidesi sosuna ne konur?

Kır pidesi sosuna ne konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, kır pidesinin üzerine sürmek için kullanılan soslardan bazıları şunlardır: 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı; tereyağı.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek