Süt reçeli , buzdolabında 2-3 ay kadar saklanabilir. Ancak, hızlı tüketildiği için genellikle daha kısa sürede tükenir
Oda sıcaklığında ise kapağı açıldıktan sonra en fazla 1 hafta dayanır ve sonrasında tadı değişir
Süt reçelinin bozulduğunu ekşi bir koku yayması ve üzerinde küf oluşması ile anlayabilirsiniz
Süt reçeli yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Taze ve tam yağlı süt kullanımı: Sütün taze ve tam yağlı olması, reçelin kıvamını iyileştirir. Kısık ateşte pişirme: Reçel, kısık ateşte en az 1 saat pişirilmelidir. Karbonat veya kabartma tozu ilavesi: Bu malzemeler, süt ve şekerin yoğunlaşmasını sağlar. Kıvam kontrolü: Reçel, bal köpüğü rengine dönüp koyu bir kıvam aldığında ocaktan alınmalıdır. Soğudukça kıvam alma: Reçel, soğudukça daha da kıvam alır, bu nedenle kavanozlara doldurulduktan sonra kapakları açık bir şekilde soğumaya bırakılmalıdır.
Yemek
Süt reçeli kaç gün dayanır?
Sembusek hangi yöreye ait?
Sinkontaya hangi baharatlar konur?
Soğan hangi besin değeri bakımından zengindir?
Tab Gida ne iş yapar?
Süt Mısır en güzel nasıl haşlanır?
Soğuk ve sıcak sıkım arasındaki fark nasıl anlaşılır?
Spor öncesi enerji için ne yemeli?
Silivri'nin neyi meşhur yemek?
Super Fresh pizza içinde ne var?
Sodyum Butirat hangi besinlerde bulunur?
Sous vide ne işe yarar?
Suşi neden çiğ balıktan yapılır?
Silpat yerine ne kullanılır?
Sitikolin hangi besinlerde bulunur?
Süt mayalama için hangi maya kullanılır?
Süzmeli mercimek çorbasına hangi baharatlar konur?
Sobada en güzel kestane hangi odunla pişer?
Sıcak çorbalar kaça ayrılır?
Seralarda hangi fidanlar yetiştirilir?
Süperos mu daha iyi bol malzemos mu?
Sicilya hangi şarapları meşhur?
Selanik köftesi içinde ne var?
Single malt mı daha sert harman mı?
Sultan lokumu ve çikolatalı lokum aynı mı?
Sigara içtikten sonra yoğurt yemek iyi gelir mi?
Squid game kurabiyesinin içine ne konur?
Soya fasulyesinin en kaliteli olduğu yer neresidir?
Soslu makarna için hangi sos kullanılır?
Selofan ambalaj sağlıklı mı?
SMA Optipro 2 ne zaman kullanılır?
Süzülmüş yoğurt mu normal yoğurt mu?
Silivri yoğurdu neden meşhur?
Soyulmuş taze sarımsak nasıl kullanılır?
Soğan salatanıza lezzet katacak püf noktası nedir?
Soya en çok hangi organa iyi gelir?
Spordan sonra hemen yemek yenirse ne olur?
Soğan dolmasının kökeni nereye dayanır?
Sinop Tiriti neden meşhur?
Sütlü aş çorbası nerenin meşhur?